DNA analýza a jej súvislosť s činnosťou mozgu a psychikou človeka

Čo sa môžete naučiť: V tomto článku sa dozviete, že vhodným výberom stravy možno udržiavať mozog človeka nielen v správnej fyzickej, ale aj psychickej kondícií.

Podráždenie, nervozita, výkyvy nálad, zhoršené sústredenie, únava a psychické vyčerpanie môže mať aj inú príčinu, akou je ťažký deň v práci. Podľa mnohých vedeckých štúdií práve nedostatok vitamínu B12 narúša plnohodnotné fungovanie mozgu človeka, znižuje pracovný výkon a prispieva k celkovej duševnej nepohode.

Účinky vitamínu B12 na mozog a psychiku človeka

Vedeli ste že, nedostatok vitamínu B12 je v pokročilom veku často spájaný práve so stratou pamäte a demenciou?

Viacerí odborníci z renomovaných výskumných inštitúcií celého sveta potvrdili negatívne korelácie medzi kognitívnym deficitom a hladinou vitamínu B12 v tele človeka. Vitamín B12 plní viacero funkcií: podporuje a chráni nervové spojenia v mozgu, aktívne sa podieľa na procesoch syntézy neurotransmiterov, zúčastňuje sa na boji proti neurotoxickým látkam a v neposlednom rade je zodpovedný za reguláciu cytokinínov v centrálnom nervovom systéme. Z toho dôvodu je vitamín B12 často spájaný práve s kognitívnymi (poznávacími) procesmi, taktiež s pamäťou, pozornosťou a myslením, ale aj náladou, strachom a úzkosťou, čo z neho robí jeden z najdôležitejších vitamínov, potrebných pre správne fungovanie psychických procesov a činnosti mozgu. V prípade, že človek nedisponuje priaznivou genetickou výbavou a hladina vitamínu B12 je znížená, je potrebné dbať na jeho pravidelný prísun, či už v strave alebo výživových doplnkoch. V opačnom prípade hrozí riziko narušenia niektorých psychických funkcií.

Čo sa stane, keď je vitamínu B12 v ľudskom tele nedostatok?

Pri nedostatku vitamínu B12 je schopnosť sústredenia dlhodobo znížená, dochádza k častému presúvaniu pozornosti z jedného predmetu na iný. Znížený je aj rozsah pozornosti, teda množstvo podnetov, ktoré je človek schopný naraz vnímať v percepčnom poli. Deficit vitamínu B12 sa odráža aj na uchovávaní informácií do pamäťových stôp, ktoré majú nízku intenzitu a sú poväčšine prchavé. Myslenie sa stáva menej pružným a človek nie je schopný vykonávať zložitejšie myšlienkové operácie. Prežívanie emócií je nestále a poznačené turbulentnými zmenami nálad. Často je prítomný vnútorný nepokoj, nervozita a človek má tendenciu reagovať podráždene, hnevlivo alebo až agresívne. Sprievodným prejavom je únava a psychické vyčerpanie, ktoré môže prerásť až do depresie alebo iných závažnejších psychických porúch ako je napr. schizofrénia alebo afektívna porucha.

Kedy je dôležité vitamín B12 dopĺňať?

Obzvlášť dôležitý je prísun vitamínu B12 v štádiu gravidity ženy, kedy dochádza k vývoju mozgu a nervového systému ešte nenarodeného dieťaťa. Nízka hladina vitamínu B12 môže byť  jedným zo spúšťačov anémie, známej aj ako chudokrvnosť, ku ktorej dochádza znížením koncentrácie hemoglobínu a nedostatočným okysličením tkanív. Počiatočné príznaky anémie nie sú veľmi výrazné. Prejavuje sa najmä slabosťou, nadmernou vyčerpanosťou, stratou chuti do jedla, apatiou a podráždenosťou. Vážnejším dopadom anémie sú vývojové oneskorenia, či poškodenia mozgu alebo miechy dieťaťa, ktoré nie sú reverzibilné, teda meniteľné, preto je nutné počas tehotenstva dbať na dostatočný prísun vitamínu B12. Zvýšený príjem tohto vitamínu formou výživových doplnkov sa odporúča predovšetkým budúcim matkám, ktoré vylučujú zo stravy potraviny živočíšneho pôvodu a nemôžu tak prirodzeným spôsobom prijímať vitamín B12. Taktiež vegánom, vegetariánom, osobám s problémami súvisiacimi s gasterointestinálnym traktom a osobám s jednostrannými diétami alebo s diétnym obmedzením, napríklad pri nedostatočnom príjme bielkovín. Vzhľadom na známy priaznivý efekt antioxidantov je vhodná práve pestrá strava s dostatkom vitamínov a stopových prvkov, na ktorú by mali dbať predovšetkým ženy užívajúce hormonálnu antikoncepciu, nakoľko práve antikoncepčné tabletky môžu výrazne odčerpávať hneď niekoľko vitamínov, vrátane B2(riboflavínu), B6(pyridoxínu), B9(folátu) a v neposlednom rade aj B12 (kobalamínu). Vitamín B12 sa odporúča suplementovať aj po operačných stavoch a iných chirurgických zákrokoch, nakoľko organizmus sa nachádza v procese rekonvalescencie, ktorý zvyšuje nároky na spotrebu kobalamínu. Neexistuje veľa spôsobov ako zabrániť zrýchlenej atrofií mozgu, ktorá vedie k poruchám pamäti a Alzheimerovej chorobe. Fyziologická atrofia mozgu nastupuje veľmi pomaly približne v dvadsiatom piatom roku života človeka. Výraznejšie sa prejavuje po šesťdesiatke a najviac je viditeľná po sedemdesiatom piatom roku života. Vedci však zistili, že vhodnou a najmä vyváženou stravou je možné hladinu vitamínu B12 preventívne udržiavať, čím prirodzený proces znižovania kognitívnych funkcií mozgu sa spomalí a mozog človeka zostáva stále v kondícií. Priaznivé účinky vitamínu B12 a zlepšenie psychického stavu bolo zistené aj pacientov s dlhodobými duševnými ťažkosťami, ktorí trpia depresiou, bipolárnou poruchou alebo schizofréniou.

Ktoré potraviny obsahujú vitamín B12?

Hladinu vitamínu B12 je možné účinne zvýšiť výberom vhodnej stravy. Rastlinné produkty neobsahujú vitamín B12 a preto je nutné jedálniček vyvážiť aj živočíšnymi produktami. Vitamín B12 sa vyskytuje predovšetkým v hovädzom, bravčovom a jahňacom mäse. Taktiež sa odporúča aj konzumácia všetkých druhov rýb, lastúrnikov, či morských rias. Zvýšiť príjem vitamínu B12 je možné aj konzumáciou mlieka, mliečnych výrobkov alebo vajec.

Čo ste sa mohli naučiť: Hladina vitamínu B12 je geneticky podmienená, čo znamená, že u niektorých ľudí je prirodzene vyššia a u iných zase nižšia. Ľudia s najmenej priaznivou genetickou výbavou majú hladinu vitamínu B12, zvaného aj kobalamín, až o 20% nižšiu, čo významným spôsobom ovplyvňuje aj činnosť mozgu a psychiku človeka. Kognitívne deficity, spôsobené nadmerným odčerpávaním kobalanínu, možno pozorovať najmä u tehotných a dojčiacich žien, chronicky chorých a starších ľudí, u ľudí s jednostrannou diétou alebo diétnym obmedzením, vegánov a vegetariánov, ľudí s gasterointestinálnymi problémami alebo u pacientov s dlhodobými psychickými ťažkosťami. Z toho dôvodu je nevyhnutné dbať na pravidelný prísun kobalamínu, či už formou stravy alebo výživových doplnkov.

Z vašej analýzy DNA sa ešte dozviete

Ktoré vitamíny a minerály a v akých množstvách Vaše telo potrebuje? Koľko μg vitamínu B12 je odporúčané denne konzumovať pre Vás? Aké potraviny sú bohaté na obsah vitamínu B12?

Súvisiace rozbory z analýzy

Vitamíny skupiny B, známe ako B-komplex, sú pre činnosť organizmu nesmierne dôležité. Okrem vitamínu B12 v našom tele zohráva významnú úlohu aj vitamín B6, zvaný aj pyridoxín a vitamín B9, tzv. folát. Informácie o vašej genetickej výbave aj hladinách vitamínov skupiny B sa dozviete z genetickej analýzy BODY4fit+. Nájdete v nej rady, odporúčania a súvislosti aj s ďalšími rozbormi:

 Typ diéty, spánkový cyklus a ďalšie.

Použité referencie:

1. Almeida, O.P., Ford, A.H. and Flicker, L. (2015) ‘Systematic review and meta-analysis of randomized placebo-controlled trials of folate and vitamin B12 for depression’, International Psychogeriatrics, 27(5), pp. 77–737.

2. Bjelland, I., Tell, G. S., Vollset, S. E., Refsum, H., & Ueland, P. M. (2003). Folate, vitamin B12, homocysteine, and the MTHFR 677C? T polymorphism in anxiety and depression: the Hordaland Homocysteine Study. Archives of General Psychiatry, 60(6), 618-626.

3. Brambilla P, Bellani M, Yeh PH, et al: White-matter connectivity in bipolar disorder. Int Rev Psychiatry 2009; 21:380–386.

4. Clarke, R. et al. (2007). Low vitamin B-12 status and risk of cognitive decline in older adults. American Journal of Clinical Nutrition, 86, 1384–1391.

5. Dror, D. K., & Allen, L. H. (2008). Effect of vitamin B12 deficiency on neurodevelopment in infants: current knowledge and possible mechanisms. Nutrition reviews, 66(5), 250-255.

6. Gomez-Bernal GJ, Bernal-Perez M: Vitamin B12 deficiency manifested as mania: a case report. Prim Care Companion J Clin Psychiatry 2007; 9:238.

7. LivLee, Y. J., Wang, M. Y., Lin, M. C., & Lin, P. T. (2016). Associations between Vitamin B-12 Status and Oxidative Stress and Inflammation in Diabetic Vegetarians and Omnivores. Nutrients, 8(3), 118.

8. Martin, D. C., Francis, J., Protetch, J. and Huff, F. J. (1992). Time dependency of cognitive recovery with cobalamin replacement: report of a pilot study. Journal of the American Geriatrics Society, 40, 168–172.

9. Moore, E., Mander, A., Ames, D., Carne, R., Sanders, K., & Watters, D. (2012). Cognitive impairment and vitamin B12: a review. International psychogeriatrics, 24(04), 541-556.

10. Roffman, J. L., Lamberti, J. S., Achtyes, E., Macklin, E. A., Galendez, G. C., Raeke, L. H., … & Goff, D. C. (2013). Randomized multicenter investigation of folate plus vitamin B12 supplementation in schizophrenia. JAMA psychiatry, 70(5), 481-489.

11. Scalabrino, G. (2009). The multi-faceted basis of vitamin B 12 (cobalamin) neurotrophism in adult central nervous system: lessons learned from its deficiency. Progress in neurobiology, 88(3), 203-220.

12. Tanaka et al. (2009). Genome-wide association study of vitamin B6, vitamin B12, folate, and homocysteine blood concentrations. Am J Hum Genet 84(4): 477-482

13. Thuesen et al. (2010). Lifestyle and genetic determinants of folate and vitamin B12 levels in a general adult population. Br J Nutr 103(8): 1195-1204

14. Wang HX, Wahlin A, Basun H, et al: Vitamin B12 and folate in relation to the development of Alzheimer’s disease. Neurology 2001; 56:1188–1194.

15. Zhang, Y., Hodgson, N. W., Trivedi, M. S., Abdolmaleky, H. M., Fournier, M., Cuenod, M., … & Deth, R. C. (2016). Decreased brain levels of vitamin B12 in aging, autism and schizophrenia. PloS one, 11(1), e0146797.